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Vinhos por tipo - ESPUMANTES

ESPUMANTE PALAVRAR 750ML BR  -

ESPUMANTE PALAVRAR 750ML BR

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ESPPALAVRAR

R$ 24,91

R$ 80,00

Produto Indisponível
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Ficha Técnica

Espumante Palavrar Bruto
Produtor: Ampulheta mágica gastronomia e eventos.
Clima: Temperado - Atlântico
Solo: Argilo - Calcário, ligeiramente ácido e pobre em nutrientes.
Castas: Bical, Maria Gomes e Baga
Produção: 50 000 Garrafas
Vinificação: Vinho Base , elaborado a partir de maceração pelicular, seguido de fermentação com temperatura controlada. Usando método de Charmat, de forma a obter uma qualidade muito uniforme.
Estágio: Estágio de 2 meses em Cave antes de libertar para o consumidor.
Teor alcoólico:12 % vol.
NOTAS DE PROVA
Cor: Ligeiro amarelado com alguns toques de laivos dourados.
Aroma: Frutos de polpa branca, maças verdes, algumas notas de tosta com final ligeiramente limonado.
Paladar: Boa estrutura de boca, equilibrado, excelente mousse fina, bolha fina e persistente. Final de prova: Intenso, longo, cremoso e envolvente.
SUGESTÕES DE SERVIÇO E LONGEVIDADE
Temperatura de Consumo: Servir a 6º C
Gastronomia: Como aperitivo e acompanhamento de diversas entradas
Longevidade prevista: Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 2 anos , desde que guardado em pé ou deitado em local fresco e sombrio.