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Vinhos por tipo - ESPUMANTES

CAVA FREIXENET CORDON ROSADO GF -

CAVA FREIXENET CORDON ROSADO GF

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EFR
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Ficha Técnica

A história da Freixenet começa na pequena cidade de Sant Sadurní d'Anoia. O Cava Freixenet Cordón Rosado Brut, apresenta borbulhas finas e refrescante.

A primeira fermentação é realizada em cubas de inox com temperatura controlada entre 14 e 16°C. Após 12 dias da primeira fermentação, o vinho base está pronto para coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação.

Visual

Coloração, Rosé cereja

Olfato

Frutas vermelhas, amora e framboesa, frutas sêcas, figos e tâmaras, notas florais e de louro

Gustativo

Frutas vermelhas, amoras e framboesas, leveza, frescor e cremosidade

Harmonização

Carpaccio de salmão defumado, escalopinho de mignon, casquinha de siri, risoto de abóbora com quadradinhos de legumes, fettucine all matriciana, sashimi, puchero, cassoulet, feijoada, berinjela gratinada com ricota defumada.

Ficha Técnica

Temperatura de Serviço: 8 °C
País: Espanha
Região: Penedes
Vinícola: Freixenet
Uva: Trepat, Garnacha
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: Método charmat, entre 12 e 18 meses em garrafa.
Conteúdo: 750 ml
Tipo: Espumante