AZEITE MOUCHAO COURELLAS EXTRA VIRGEM 500ML
Data de lançamento: 04/07/2024
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Produtor: Mouchão
Região: Alentejo, Portugal.
Casta: Cobrançosa, Galega
Acidez: 0,1%
Prova: Este azeite de cor palha citrina possui um aroma muito fresco e exuberante, com notas de maçãs verdes, amêndoas e relva. Na boca, é maduro, especiado e persistente, apresentando um delicioso final ligeiramente amargo. ?As Courellas? são parcelas de terreno muito especiais onde as melhores oliveiras estão plantadas no Mouchão, algumas delas datadas de 1901. Este azeite é produzido a partir das variedades Cobrançosa e Galega e é um azeite Extra Virgem. As azeitonas são apanhadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 20 Kgs e chegam ao lagar em menos de duas horas de modo a preservar a sua máxima qualidade e frescor. Depois da extração mecânica a frio o azeite é decantado em depósitos de aço inoxidável descansando aí entre quatro e seis meses antes de ser engarrafado.Produção de apenas 6.000 garrafas. Este azeite harmoniza muito bem com saladas da época ou simplesmente acompanhado por pão ou torradas.
Produtor: Mouchão
Região: Alentejo, Portugal.
Casta: Cobrançosa, Galega
Acidez: 0,1%
Prova: Este azeite de cor palha citrina possui um aroma muito fresco e exuberante, com notas de maçãs verdes, amêndoas e relva. Na boca, é maduro, especiado e persistente, apresentando um delicioso final ligeiramente amargo. ?As Courellas? são parcelas de terreno muito especiais onde as melhores oliveiras estão plantadas no Mouchão, algumas delas datadas de 1901. Este azeite é produzido a partir das variedades Cobrançosa e Galega e é um azeite Extra Virgem. As azeitonas são apanhadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 20 Kgs e chegam ao lagar em menos de duas horas de modo a preservar a sua máxima qualidade e frescor. Depois da extração mecânica a frio o azeite é decantado em depósitos de aço inoxidável descansando aí entre quatro e seis meses antes de ser engarrafado.Produção de apenas 6.000 garrafas. Este azeite harmoniza muito bem com saladas da época ou simplesmente acompanhado por pão ou torradas.
