AZEITE MOUCHAO GALEGA 500ML
Data de lançamento: 28/04/2022
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Região: Alentejo, Portugal
Classificação: Virgem Extra 100% Puro
Variedade de Azeitonas: 100% Galega
Acidez: 0,2%
Produtor: Mouchão
Prova: Este azeite de cor cítrica com notas ligeiramente esverdeadas possui um aroma fresco e intenso, com notas de maçã e pêssego verde. Na boca, é maduro, volumoso e muito persistente, apresentando um final cheio e especiado.
Observações: Produção anual muito pequena de 2.500 litros. As oliveiras, com idade média de 50 anos, estão localizadas num raio de apenas 1,5 Km do lagar. Esta curta distância permite que em menos de 60 minutos todas as azeitonas já estejam lavadas e moídas. O pequeno e moderno lagar utiliza apenas processos mecânicos e produz pouco mais de 30 litros de azeite por hora, utilizando 200 Kg de azeitona. Os cuidados no olival, o baixo rendimento na produção (são consumidos cerca de 6Kg de azeitona para produzir 1 litro de azeite) e a rapidez no transporte das azeitonas até ao lagar, são alguns dos segredos responsáveis pela altíssima qualidade deste azeite único.
Classificação: Virgem Extra 100% Puro
Variedade de Azeitonas: 100% Galega
Acidez: 0,2%
Produtor: Mouchão
Prova: Este azeite de cor cítrica com notas ligeiramente esverdeadas possui um aroma fresco e intenso, com notas de maçã e pêssego verde. Na boca, é maduro, volumoso e muito persistente, apresentando um final cheio e especiado.
Observações: Produção anual muito pequena de 2.500 litros. As oliveiras, com idade média de 50 anos, estão localizadas num raio de apenas 1,5 Km do lagar. Esta curta distância permite que em menos de 60 minutos todas as azeitonas já estejam lavadas e moídas. O pequeno e moderno lagar utiliza apenas processos mecânicos e produz pouco mais de 30 litros de azeite por hora, utilizando 200 Kg de azeitona. Os cuidados no olival, o baixo rendimento na produção (são consumidos cerca de 6Kg de azeitona para produzir 1 litro de azeite) e a rapidez no transporte das azeitonas até ao lagar, são alguns dos segredos responsáveis pela altíssima qualidade deste azeite único.
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