AZEITE MOUCHAO GALEGA 500ML
Data de lançamento: 04/07/2024
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Produtor: Mouchão
Região: Alentejo, Portugal.
Casta: Galega
Acidez: 0,1%
Prova: Este azeite de cor citrina, com notas ligeiramente esverdeadas, possui um aroma fresco e intenso, com notas de maçã e pêssego verde. Na boca, é maduro, volumoso e muito persistente, apresentando um final cheio e especiado. Este azeite especial e único apresenta uma baixa acidez e é produzido com azeitonas da variedade Galega, provenientes de oliveiras velhas, algumas delas com mais de 100 anos, plantadas em 1901. Esta variedade é a mais tradicional e típica do Alentejo. As azeitonas são apanhadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 20 Kgs e chegam ao lagar em menos de duas horas de modo a preservar a sua máxima qualidade e frescura. Depois da extração mecânica a frio o azeite é decantado em depósitos de aço inoxidável descansando aí entre quatro e seis meses antes de ser engarrafado.Produção de apenas 6.500 garrafas. Este azeite harmoniza muito bem com bacalhau, peixes grelhados, saladas intensas e com o tradicional pão e queijo.
Produtor: Mouchão
Região: Alentejo, Portugal.
Casta: Galega
Acidez: 0,1%
Prova: Este azeite de cor citrina, com notas ligeiramente esverdeadas, possui um aroma fresco e intenso, com notas de maçã e pêssego verde. Na boca, é maduro, volumoso e muito persistente, apresentando um final cheio e especiado. Este azeite especial e único apresenta uma baixa acidez e é produzido com azeitonas da variedade Galega, provenientes de oliveiras velhas, algumas delas com mais de 100 anos, plantadas em 1901. Esta variedade é a mais tradicional e típica do Alentejo. As azeitonas são apanhadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 20 Kgs e chegam ao lagar em menos de duas horas de modo a preservar a sua máxima qualidade e frescura. Depois da extração mecânica a frio o azeite é decantado em depósitos de aço inoxidável descansando aí entre quatro e seis meses antes de ser engarrafado.Produção de apenas 6.500 garrafas. Este azeite harmoniza muito bem com bacalhau, peixes grelhados, saladas intensas e com o tradicional pão e queijo.
