QUINTA DA FATA ENCRUZADO BR 2021 750ML
Data de lançamento: 04/07/2024
0 Opiniões
Ficha técnica
Produtor: Quinta da Fata.
Região: Dão - Portugal
Casta: 100% Encruzado
Teor Alcoólico: 13,5%
Observações: O processo segue pela prensagem de uva inteira em prensa e decantação em depósito inox a frio. Em seguida o mosto é completamente limpo e trasfegado para outros depósitos em inox onde vai fermentar a temperatura controlada de 15ºC. Envelhecimento de 5 meses com batonnage.
Região: Dão - Portugal
Casta: 100% Encruzado
Teor Alcoólico: 13,5%
Observações: O processo segue pela prensagem de uva inteira em prensa e decantação em depósito inox a frio. Em seguida o mosto é completamente limpo e trasfegado para outros depósitos em inox onde vai fermentar a temperatura controlada de 15ºC. Envelhecimento de 5 meses com batonnage.
